Encontrados 2094 resultados de Tortillas en Ecatepec de Morelos [1-25]

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CP: 55510. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Bosques de Ecatepec Casa 2, Villas de Ecatepec
CP: 55050. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Calle Isla de Cuba 1, Jardines De0morelos Seccion Islas
CP: 55070. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Calle Fuente de Trevi 30, Jardines de Morelos
CP: 55070. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Calle General Francisco o. Jara S/N, El Chamizal
CP: 55270. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO

Información útil sobre Tortillas

Las tortillas son elementos fundamentales en la gastronomía de Ecatepec de Morelos sobre todo las tortillas de maíz. El proceso de nixtamalización del maíz, con la finalidad de quitar su cáscara y elaborar deliciosas tortillas, forma parte de las más antiguas tradiciones de la bella tierra mexicana. Las tortillas en Ecatepec de Morelos se toman calientes y generalmente envolviendo otros alimentos, que suelen ser salados.

Aunque en Ecatepec de Morelos las tortillas se elaboren con diferentes clases de cereales, también con el trigo, las tortillas de maíz nixtamalizado son las favoritas para acompañar a los demás ingredientes en los platos mexicanos más populares. Las tortillas pueden prepararse con distintos tipos de maíz, como el blanco o el azul, aunque es el amarillo el más elegido para consumirlas diariamente.

Con las tortillas de maíz se crean muy variados y ricos platillos típicos de Ecatepec de Morelos como los tacos, totopos, enchiladas o quesadillas, aunque no son menos degustados los burritos, flautas o chilaquiles. El tipo de cocción y el tamaño de la tortilla serán decisivos en la elaboración de cada uno de estos exquisitos platos, esenciales en la famosa gastronomía mexicana.

Tortillas en Ecatepec de Morelos
Tortillas en Ecatepec de Morelos

Información de Ecatepec de Morelos

Ecatepec de Morelos es un municipio que pertenece al Estado de México y que forma parte de la zona metropolitana de la Ciudad de México, y se sitúa al noroeste de esta última. Su nombre proviene de la legua náhuatl y significa -lugar del Cerro del Viento-. Posee una población de algo más de 1,5 millones de habitantes, e históricamente fue una de las regiones en donde comenzó la evangelización tras la conquista con la construcción de numerosas iglesias. Su capital es San Cristóbal de Ecatepec, que en 1875 alcanzó la categoría de villa y que no sería reconocida como ciudad hasta 1980.

Aunque Ecatepec de Morelos es reconocida como un importante núcleo industrial, también posee grandes atractivos para el turismo. Su capital es un referente del patrimonio de la época colonial en su centro histórico, y conforma una mezcla perfecta con los modernos edificios que rodean la ciudad. Entre sus edificaciones más representativas se encuentran el Zócalo de Ecatepec, sede de una feria de variadas actividades que recibe numerosos visitantes cada fin de semana, el palacio municipal, y el contraste que conforman la antigua iglesia de San Cristóbal con la moderna Catedral construida a sus espaldas. Otros atractivos culturales para el turismo son el parque ecológico Ehécatl, el museo de historia natural, el Faro del Viento o la Casa de Morelos.

La gastronomía en Ecatepec de Morelos también atrae al turismo gracias a su variedad, en la que destacan como platillos típicos la barbacoa, el mole, las cocadas y el jamoncillo de leche, acompañados por el pulque como bebida principal. En cuanto a sus actividades económicas, la industria representa su principal fuente de ingresos, con más de 1.500 variedades entre las que destacan las fábricas de hierro, productos químicos y textiles.

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CP: 55000. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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CP: 55100. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Calle Valle del Eufrates S/N, Ctm 14
CP: 55325. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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CP: 55130. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO
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Prolongación Venustiano Carranza LT 1, Mexico Colonial
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Calle Murguía 100, Granjas Valle de Guadalupe
CP: 55270. Ecatepec de Morelos, ESTADO DE MEXICO